🍚お役立ち記事🍚

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おにぎりにおすすめのお米

お弁当のおかずは色とりどりの食材をつかい見た目も華やかですが、おにぎりも大事な主役です。 おにぎりは空気を適度に含みつつ、米粒がつぶれてくっつかず口に入れるとパラパラとほぐれるものが良いとされています。この空気の含み方と […]

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「米寿」の贈りものにお米を

米寿とは… 米寿とは88歳を迎える方の長寿のお祝いです。 88を漢字で書くと。八十八と米の字になることから「米寿」になったと言われています。 また、日本では古来より八は末広がりで、縁起の良い数字とされています。 その八が […]

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米男マガジン 令和4年3月号

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米男マガジン 令和4年1月号

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🍚お役立ち記事🍚
「しゃり」の語源

お寿司屋さんに行くと、ご飯のことを「しゃり」と言っているのを聞くことがあります。 江戸時代から一般に広まったとされる「しゃり」 この「しゃり」、実は仏教用語からきているという説があります。 仏舎利=釈迦の遺骨 釈迦の遺骨 […]

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米男マガジン 令和3年12月号

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米男マガジン 令和3年11月号

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🍚お役立ち記事🍚
米 という漢字の由来

小さい頃から聞いた 米という漢字の由来は 米は漢字で書くと漢数字の(八)(十)(八)から出来ています。 これは昔お米を作るのに八十八回の手間 (春の種もみの準備から始まり、田植え、肥料入れ、稲刈りやもみすり) 機械が無い […]

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ニュース
お米にまつわる言葉

お米にまつわる言葉をご紹介します ぬか喜び    意味は「一旦喜んだことが、期待がはずれて喜びが無駄になること」 はかない喜び、一時的な喜びを表しています    糠(ぬか)の形状が 小さい、こまかいことから 同じような「 […]

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米男マガジン 令和3年10月号

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