🍚私たちについて🍚

こんにちは。和歌山市で米農家＆お米屋さんをしていますライスジャパン株式会社で社長を務めさせて頂いています寺前彰彦です。

平成１６年より法人化し本格的に米つくりを初め現在では１５ｈａの水田を管理しています。会社は和歌山駅から車で１５分ほど南に下った道路沿いから一つ中に入ったところにあります。お米つくりをはじめ、お米や肥料の販売をしています。

今では当たり前にどこでも購入できご飯、おかずが食卓に並ぶ時代になりましたがひと昔前はご飯が一番のご馳走だったのではないでしょうか？

近年、パンやパスタなどのソウルフードが主流になりつつありお米の消費量も減っています。ご飯に対するイメージも変わってきています。

私もお米を生産するようになり考えが変わりました。自然と向き合い丹精込めて作ったお米が一つの天災で収穫できなくなる事もあります。

もちろんお米だけではありません。私たちが口にするお肉、野菜など殆どが自然から与えられています。農作物は神様がくれた自然の宝物。食べる前には美味しい農産物を育ててくれた自然や神様や人、また食卓に彩を添えてくれるお母さんやお父さんに感謝の気持ちを込めいただきます、食べ終わった後もありがとうの気持ちを伝えるためにご馳走様でしたと手をあわせますよね。時代が変わり当たり前の事が当たり前にできなくなっている気がします。

私はお米を通じて今まで食卓に笑顔や会話がなかったのにこのご飯を食べてから会話や笑顔が増えたよ。など家族の喜ぶ顔を思い浮かべながら私はお米を作り皆様の食卓に届けたいと思っています。