お米の正しい保存方法について

お米が届いたら、すぐにダンボールを開けてお米を取り出してください。

お米は使いやすいように5kgずつ2袋にわけています。

お米は高温多湿を嫌いますので、保存場所は野菜室がおすすめです。

もし野菜室に入り切らない場合は、一袋を野菜室に保存し、もう一袋は直射日光を避け、温度や湿度が上がらない場所に保存しましょう。シンク周りは湿気がたまりやすいので置かないように気をつけてください。

お米は生鮮食品と同じです。精米してから鮮度が落ちはじめます。

そのため保存期間は、夏は2週間程度、春や秋は3週間程度、冬は1か月程度を目安にしてください。